Burgers d'agneau Gallois IGP et féta

Ingrédients :

  • 450g de viande d’agneau Gallois IGP hachée
  • 2 c. à soupe de menthe fraîche, hachée
  • Poivre noir
  • 75g de feta, émiettée
  • Guacamole

Méthode :

  1. Dans un bol, mélanger la viande d'agneau Gallois IGP, la menthe fraîche, le poivre noir et la féta, et bien mélanger.
  2. Façonner en 6 burgers de taille moyenne et cuire sous un grill ou un barbecue préchauffé pendant environ 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  3. Servir dans des petits pains de ciabatta grillés avec une cuillerée de guacamole, une grande salade de saison et un accompagnement d'olives.

Informations :

Personnes 6

Temps de cuisson 12 min