L’Agneau Gallois IGP mis à l’honneur lors d’une soirée à Paris

Le 14 mars 2019, une démonstration bouchère et culinaire se sont tenues au Purgatoire 54 paradis à Paris.

A l’honneur l’Agneau Gallois IGP travaillé par Romain Leboeuf MOF 2015 - section Boucherie et cuisiné par Ludovic Dieumegard Chef Culinaire Gallois.

Différents intervenants du domaine de la viande étaient présents et ont eu l’opportunité de nouer des partenariats autour d’une dégustation de nos viandes juteuses, savoureuses et de qualité supérieure.